🐔 পার্ট ৩: ২১ দিন পর থেকে বিক্রয়ের আগ পর্যন্ত ব্রয়লার মুরগির যত্ন ও লাভ বাড়ানোর কৌশল
🎯 এই ধাপের মূল লক্ষ্য:
- প্রতিটি পাখিকে দ্রুত ওজনে আনতে সাহায্য করা
- খাবার ও ওজনের অনুপাত ঠিক রাখা (FCR উন্নত করা)
- রোগমুক্ত পরিবেশ বজায় রাখা
- সঠিক সময়ে, সঠিক দামে বিক্রি নিশ্চিত করা
📌 ধাপ ১: ওজন বৃদ্ধি ও FCR মেইনটেইন করা
➤ FCR (Feed Conversion Ratio) কী?
FCR = মোট খাওয়ানো ফিড ÷ মোট উৎপন্ন ওজন (মাংস)
👉 যত কম FCR, তত বেশি লাভ
🎯 টার্গেট FCR: ১.৬ – ১.৮ এর মধ্যে
✅ কৌশল:
- দিনে ৩–৪ বার খাবার দিন, কিন্তু বাড়তি ফিড যেন অপচয় না হয়
- পানি যেন সবসময় ঠাণ্ডা ও পরিষ্কার থাকে
- খাবারে অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, মিনারেল মিশিয়ে দিন (ডাক্তারের পরামর্শে)
- হিটস্ট্রেস কমাতে পানিতে ইলেক্ট্রোলাইট + ভিট সি দিন
📌 ধাপ ২: পর্যবেক্ষণ ও পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ
✅ নজরে রাখুন:
- মুরগি যেন ক্লান্ত বা ঝিমানো না থাকে
- পায়খানা বেশি পানিযুক্ত হলে দ্রুত ব্যবস্থা নিন
- বাতাস চলাচল ঠিক রাখুন, যেন অ্যামোনিয়া জমে না
- লিটার যেন শুকনো থাকে
🌀 Creative Tip: প্রতিদিন সকালে সেডে ঢোকার আগেই ২ মিনিট চোখ বন্ধ করে লিটার গন্ধ অনুভব করুন। অ্যামোনিয়া থাকলে বোঝা যাবে।
📌 ধাপ ৩: শেষ সপ্তাহের বিশেষ কৌশল
🔄 ২৮–৩৫ দিন:
- ওজনের সাথে সাথে মুরগির লেগ স্পেস বাড়িয়ে দিন
- রাতে ৬ ঘণ্টা আলো বন্ধ রাখুন (পাখির ক্লান্তি কমবে, FCR উন্নত হবে)
- শেষ ৩ দিন পানিতে বাইল সল্ট / লিভার টনিক দিতে পারেন – মাংস উন্নত হয়
📌 বিকল্প খাদ্য কৌশল:
- শেষ ৫ দিনে দিনে ১ বেলা ফিড কমিয়ে দিন → হজম বাড়ে → ওজনের মান উন্নত হয়
📌 ধাপ ৪: বাজারে বিক্রি – সঠিক সময় ও লাভের ম্যাক্সিমাইজেশন
✅ কখন বিক্রি করবেন?
- যখন ওজন ১.৮ – ২.২ কেজির মধ্যে এবং বাজার দর ভালো
- সময় বেশি হলে খাওয়ানো ফিড বেড়ে লাভ কমে যাবে (FCR খারাপ হয়)
💰 বাজার বিশ্লেষণ কৌশল:
- প্রতিদিন সকাল ৯টার মধ্যে ২–৩ জায়গায় ফোন করে দাম জেনে রাখুন
- চাইলে আপনার এলাকায় মোবাইল অ্যাপ ব্যবহার করুন যেমন:
- Krishoker Janala (বাংলাদেশ কৃষি তথ্য অ্যাপ)
- Bikroy বা AjkerDeal-এ দেখে বাজার বুঝুন
📌 ধাপ ৫: বিক্রির পর হিসাব ও পর্যালোচনা
| বিষয় | কীভাবে করবেন |
|---|---|
| মোট খরচ | বাচ্চা + ফিড + ওষুধ + শ্রম + বিদ্যুৎ |
| মোট আয় | (বিক্রয় কেজি × বাজার দর) |
| লাভ | আয় – খরচ |
| FCR | (মোট ফিড ÷ মোট উৎপাদিত মাংস) |
| মৃত্যুহার | (মারা যাওয়া / মোট বাচ্চা) × ১০০ |
📊 Creative Suggestion:
আপনার এক্সেল ট্র্যাকারেই বিক্রয় ও লাভের একটি আলাদা শীট যোগ করুন। চাইলে আমি তৈরি করে দিতে পারি।
✅ এই ধাপের চূড়ান্ত চেকলিস্ট
| বিষয় | টার্গেট |
|---|---|
| FCR | ১.৬ – ১.৮ |
| গড় ওজন | ২ কেজি+ |
| মৃত্যুহার | ≤ ৫% |
| বিক্রয় বয়স | ৩০–৩৫ দিন |
| লাভ | ৮,০০০–১৫,০০০ টাকা প্রতি ১,০০০ পাখি |